～河馬小孩最耀眼～私立華興小學 四年三班

永遠的學習
本文出處 :媽媽的另一扇窗
作者:hinlin 說故事的媽媽
※以下內容摘自親子天下最新單元：【親子天下部落客共合國】，特別邀約優質的部落客家長及老師，分享他們閱讀親子天下文章的感想，或在教育教養上的實際應用、案例分析。

這一期親子天下《四月號》最讓我感動的是介紹世界冠軍吳寶春的文章。當幾個月前鄰居媽媽送來團購的桂圓酒釀麵包時，我曾上網去搜尋這顆大麵包的來歷，只知道這是得過獎的麵包，分量很足，口感也很不錯。
一讀到「世界冠軍麵包裡的故事」，吸引我的不是今年又獲得冠軍的「米釀荔香」，而是吳寶春那鍥而不捨的努力精神，我已經上網訂購了「柔軟成就不凡」，準備好好地閱讀冠軍麵包師傅的故事。
出生在屏東鄉下的吳寶春是八個孩子中的老么，父親在他十二歲的時候過世，他是放牛班的最後一名，國中畢業時還認識不到五百個國字。他以為當學徒不用讀書，他不怕苦卻吃足了「沒讀冊」的苦頭。
沒想到，當學徒還是得學習，而且這種學習一點也不比讀書輕鬆。
吳寶春開始認真的讀書識字，為了看懂日文烘培書而學日文，以國中畢業的學歷，靠著自學而獲得世界冠軍。
當我學習越多，瓶頸就越少，學習越多，我的失敗也越少，我把失敗當智慧的累積、當考驗。跟媽媽一樣，我從來不怨天尤人，我會自我反省，就算學習過程遍體麟傷，我都會站起來繼續努力。
在貧困家庭中長大的母親，獨力撫養八個孩子卻從來不以為苦、也從不放棄，有時身體不舒服，到雜貨店買了康貝特後又去上工。還有文章中提到的「魚頭和飯」的故 事，讓吳寶春決心不再讓媽媽辛苦地去工作。其實他的心裡也非常渴望成功，想知道成功的人是怎麼做到的，他開始讀傳記，觀察和學習。
一個放牛班最後一名的孩子也能站上他自己的舞台，他曾遇到多少挫折？更需要多少努力才辦得到？我覺得這樣一個故事，真實的故事，應該可以做為許多人學習的教材，我想吳寶春應該沒有想到自己的傳記將來也會變成激勵別人的一本書。
吳寶春曾為了學習發酵老麵而研究微生物，到日本進修更解開了學習烘培的困惑，他提到台灣的烘培技術靠「感覺」傳承而有太多的失真。
我想到 Bubu 在 Bitbit Café 舉辦的讀書會，參加的每個人都要先仔細研讀「食物與廚藝」這本書，這其中的道理在「寫給孩子的工作日記」~「做與錯」這一篇有很明確的闡述。當小米粉同時 端來一盤成功和一盤失敗的布丁時，Bubu 問了兩個問題：烤這兩盤布丁的溫度和時間都相同嗎？發現不熟後的補救方法是什麼？幾次到 Bitbit Café 上課，Bubu 也總是提醒我們思考每次的成果是否有改善的空間，是用科學方法去改善，溫度、時間和食材的比例，甚至是烤盤上的密度：一次烤十個布丁還是烤二十個布丁？
當初送我桂圓酒釀麵包的鄰居媽媽說她們團購也等了好久呢！我想，要製作出品質一致的麵包，應該有完整的標準作業程序而不能只憑感覺。做麵包或是料理也需要有精確的比例，用科學的方法去思考影響成敗的各種因素。
吳寶春還提到除了專業技術，還要學美學。每次在 Bitbit Café 上課，完成一道料理時，經過 Bubu 的巧手裝飾總是令人眼前為之一亮，美學也是一門學問哪！
還有一點很讓我敬佩的是吳寶春將來想著重在培育人才，他說自己教一個老師，老師可以再教一、兩百個學生，這樣才能讓台灣的烘培業跳脫以前，快速地走入國際。其實他大可以繼續販賣冠軍麵包，可是他卻願意與大家分享他的研究心得，因為他想做的是「麵包藝術家」。
冠軍只是當下，學習才是永遠，不斷學習才會不斷成長。

幫助孩子獨立的四堂父母學                         摘錄自 天下雜誌
孩子從孩童到成年，獨立不是一夕之間發生。從搖籃到出社會，這段人生旅程是由無數小步走出來的，而孩子成長過程中的每一小步，都是父母學習放手的機會。
以下是綜合多位教養專家的建議，對有心幫助孩子成為獨立成熟個體的父母，值得參考。
1. 培養孩子的「我能感」
培養孩子的「我能感」，有助於孩子建立自信與發展勇氣，這是孩子追求獨立自主的源源活力。
心理諮商師杜淑芬指出培養「我能感」的四個步驟，孩子「感覺我想嘗試」；然後「有機會嘗試」；孩子「體驗我可以做得到」；於是產生「感覺我能」。
從孩子小時，父母可以將一個工作或任務分割成數個小任務，引導孩子一個一個去完成。孩子一旦有了「我能感」，即使失敗、做壞了，孩子仍覺得ＯＫ，願意嘗試錯誤。
2. 給孩子機會處理事情，從錯誤中學習
許多父母似乎忘了，哭泣的嬰兒最終要學會沒有人抱著而入睡；也忘了當年看到幼兒在沒有人的扶持而踏出第一步的狂喜和感動。
「深呼吸，鬆口氣，給孩子機會去處理事情，」是《放手：了解妳的大學孩子的父母指南》（Letting go: A Parents´ Guide to Understanding the College Years）這本書給父母的首要建議。
當孩子面對衝突、問題、或做錯時，父母不要急著代言、出手或善後。「千萬不要剝奪孩子從錯誤、失敗中學習的機會，」黃素菲提醒著。因為孩子可以從中學習到為自己主張以及解決問題的能力，以及為自己的選擇或行為的後果負起責任。

3. 對孩子的興趣和熱情給與支持
如果父母盼望家裡仙樂飄飄，但孩子卻對金屬創作瘋狂著迷，怎麼辦？讚賞孩子想成為的人，而非父母認為孩子應該是怎麼樣的人。
父母學會傾聽孩子，將有助於了解孩子的潛能、興趣與熱情所在，也才能給於孩子需要的協助與支持。

4. 愛與紀律並行
「台灣過去太強調紀律，現在則是愛過了頭，自由過了頭，」富邦文教基金會執行長陳藹玲指出。孩子的成長，需要自由與空間，但也需要規範與限制。
許多父母想要和孩子做朋友，但尊重並不是放任。陳藹玲認為，做孩子的朋友，是想和孩子分享、溝通彼此更多的內心世界，不希望孩子只是懼怕，只能居於從下仰望父母的不公平位置，但不是沒大沒小，孩子仍需要父母的引導。

學會放手：調整您關注孩子學習的態度與方法
本文作者：吳鳳技術學院幼保系 兼任助理 教授  黃志雄
幼教資訊 第206期

日前和一對家長談到小孩的教育問題，談到家中就讀小學四年級的兒子，媽媽抱怨孩子無法自己讀書，總是需要大人的提醒和催促，兒子對自己的課業和學習，總是表現出一附漫不經心的樣子。更令媽媽擔心的是，每次要求他做事情，例如：寫功課、讀課外書…等，他總是喜歡提出條件交換，要求爸媽提供每項物品或活動。上述的問題和親子互動，相信是許多家長曾經遭遇或正在面臨的問題。筆者進一步地和媽媽討論孩子的其他學習和行為表現後發現，問題點並非完全來自於孩子，有些問題的根源，來自於長期以來家長對關注孩子教育的態度與方法。

※ 無法自己學習
從上幼稚園開始，媽媽便習慣性地幫孩子安排學習活動，包括閱讀課外讀物、學才藝、學心算…等，上小學後媽媽仍然習慣幫孩子安排克於時間的活動，久而久之，孩子便習慣在大人的安排和督促下學習，放學後做功課、參加才藝班、閱讀課外讀物、參加社團活動等。在聽完媽媽的敘說後，我問媽媽：「有沒有放過風箏？之不知道風箏該怎麼放才會飛得高？」媽媽摸不著頭緒地回答：「有啊？就是一邊跑要一邊放線，風箏才會飛的起來阿…」。「那如果手中線一直緊緊握著不放開呢？風箏能不能順利地飛起來？」我進一步地詢問。媽媽回答：「當然不行啊，像很多小孩都只知道要一直跑但卻沒有放線…」
的確，我們都知道：要能放開手中緊握的線，風箏才能順利地飛到天空中，而要能適時地拉回和放開手中的線，風箏才會越飛越高。關注孩子的學習亦如同放風箏般，要能隨著孩子的年齡的增長，逐漸地學習放手和給予規範，但不是給他包裹式的學習環境，也就是說不是提供給孩子安排好的活動和既定的規範。
關注孩子的學習要像放風箏，第一步是要把手中的線放開，讓孩子能有自己決定學習內容和方式的機會，透過家長會議和親子互動，您可以提供孩子意見，告訴他您的期待和想法，也需要詢問孩子的看法和意見，但絕對不是把學習活動安排好要他去完成。第二步是要能適時地拉回和放開手中的線，提供關懷和規範，但步是一昧地要求和指責，孩子在成長和學習的過程中需要您的指引，但每一位孩子所需要的指引皆不相同，甚至同一位孩子在不同時期所需要的引導亦不同。家長所提供的引導需要是孩子的個別差異而定，如同在放風箏時我們會視風箏的大小、線的長短粗細、風的走向和強度…等條件，來決定是否將線拉回，或是把線再放長一點。您可以多和孩子聊天，了解他現在的學習情況和想法，多一些的同理、討論和尊重，少一些的責怪、命令和情緒。

※ 學會放手
「望子成龍，望女成鳳」是許多家長殷切的期盼，而現今社會中，家庭的子女數普遍偏低，家長們無不將所有觀注的焦點放在孩子教育和學習上，積極地參與孩子的學習，相較於三、四十年前多數家長對孩子教育的漠不關心，家長積極地參與孩子的教育是件好事，但是，若無法配合孩子的個別差異與成長，調整對孩子的指導和互動方式，其結果將適得其反。如同幾年前天下雜誌所提出的「直升機父母」般，盤旋在孩子的上空，隨時給予支援和協助，造成孩子的依賴性格，和缺乏獨立自主的學習和成長。
還記得小時候怎麼放風箏嗎？不要緊握手中的線，若不然，風箏將永遠無法順利地飛上天空，只能隨著你的跑動而暫時飛起，當你停下腳步它便又會落下，當你跑累了，它也累了。學會放手，風箏才會順利地飛上天空，學會放手，孩子才能快樂地成長與學習，找到屬於他自己的天空！

親子共讀，怎麼開始？
                    本文作者：洪蘭
故事是孩子成長過程中很重要的一部份，無論是生活中真實發生的或是書本裡虛構的，透過故事情節的發展與鋪陳就是孩子最自然的學習方式。他們會接收各種的訊息，理解應有的常識，學習到重要的知識，體會不同的生活經驗。故事因此是孩子成長的養分。

    親子共讀是父母與孩子之間一個好的溝通媒介，在說故事的同時，就很自然的教導孩子關於不同事物的認識與處理。在故事的聆聽中，孩子藉由故事中的主角經驗會碰觸到自己類似的經驗與感受，使得在閱讀的同時就得到一種同理，覺得自己原來不孤單。也會在擁有與故事主角類似的經驗與心情中，能不抗拒的一起思考、學習不同的因應方式，進而頓悟到「原來可以這麼想！」「還可以這麼做！」為了達到這樣親子共讀的好處，以下提供幾點建議讓父母參考，做為進行親子閱讀時的輔助。
一、說故事的時機：配合孩子的不同狀態而安排適當主題故事，繪本可以依照主題的分類來做適合與孩子閱讀的選擇，例如要做情感教育的話，就挑選此類主題的故事；要協助孩子了解生命的意義，就挑選與生命有關的繪本等，透過事先的選擇與安排，孩子能更有焦點接受需要的訊息，父母也能較有效的傳遞想要溝通的觀念。在孩子情緒平穩時閱讀效果會比較好：孩子必須是在一個情緒平穩的狀況，才能投入與進行有效的學習，所以親子共讀要營造的是溫暖輕鬆的親子交流氣氛，而不是當作家庭作業來執行。建議要避開孩子不能專注於聽你說故事的時間，例如他熱愛的卡通時段、身體疲累或心情亢奮的時候等。
二、儀式化的故事時間：親子共讀是一個建立依附情感的好方式，透過某些儀式化的過程會增加聽故事的心情穩定性與控制感，讓孩子連結到與父母的特定經驗，進一步形成更深刻的印象。例如固定的時間（晚餐後、睡覺前）、固定的某個角落（某一張沙發、孩子的床）、固定的開始（開場白、環境布置）或結束方式（擁抱、一句好話）等等。巧妙連結生活事件與故事內容：聽故事的過程裡，透過潛意識，內在的心理結構會被影響，所以故事就進入了孩子的世界。說完故事後，可以順便運用故事情節作一些討論，也可以在適當時機類化轉換到生活中相似的情境，例如「看完這本書讓我想到親人死亡真是會讓孩子難受的事，你覺得呢？」「你記得我們曾讀過的那本講害怕的小熊嗎？」
三、說故事的方式：
聲音～聲音的運用對於說故事是很重要的技巧，它能賦予故事生命與豐富想像，所以要善用語音聲調變化傳遞故事的重點與增加生動性。
肢體～在父母懷中或靠在父母身邊聽故事是孩子最溫暖的記憶，讓身體靠近與接觸，可以增進親子關係的溫暖與連結。
速度～注意孩子的偏好速度，有的期待快速聽過，有的喜歡慢慢聽你說來。邊講故事邊延伸討論常會令孩子失去耐心，也無法讓孩子專心進入故事架構，不妨說完故事再全心做討論。
創造力～最佳的說故事高手常是充滿創造力的人，而一個人在放鬆的情況下才會變得有創造力，所以唸故事前要讓自己的心理狀態準備好，擅用文字與圖畫來產生許多好的溝通點子。
輔助物～說故事信物、布偶陪伴、布袋戲偶串場、輕音樂為輔等等輔助的材料與方法，都會讓故事更添生動。

讓孩子學習獨立自主
文：張昇鵬 (彰化師大特教系教授) 
出處：泰山身心成長之友電子報(310)
父母不該扼殺孩子探索世界的企圖心，還要讓孩子學會自己做決定。父母通常很習於下指令，例如：「來，穿這件衣服！」其實不妨改成：「你覺得穿哪一件比較漂亮呢？」讓孩子從這些生活瑣事中學習自己下決定。太常幫孩子作決定的後果便是，孩子愈來愈沒有主見。此外，當孩子決定穿哪件衣服時，也不要嫌棄及批評他的選擇，這也會造成孩子沒有自信、失去主見。
再者，讓孩子自己動手做，不要代勞。常常有孩子到了學校才打電話說：「我忘了帶聯絡簿。」如果媽媽放下電話後便馬上送去，這種代勞的結果，就是孩子三番兩次忘記帶聯絡簿。若父母能放手讓孩子去承擔忘記帶的後果，讓他為自己的行為負責，他才能記取教訓而改掉壞習慣。
要培養孩子獨立的能力，就要讓他有更多練習的機會。有個孩子要求的生日禮物是DIY的狗屋材料，他想親自為愛犬蓋一間小屋。爸爸滿足孩子的願望把材料買回來，卻乾脆幫孩子完成組裝，組裝完還意猶未盡地上漆、上蠟。結果，孩子回來看到狗屋成品，完全沒有喜悅之情，因為爸爸把孩子想做的工作做完了，剝奪了他的樂趣以及親自為小狗蓋房子的想望。
每個人的一生中都有許多夢想和願望要去實現，這就是在開創自己的命運；我們的命運都掌握在自己的手裡。孩子的命運當然也掌握在他們手上，所以要捨得讓孩子吃苦，給他學習的機會。在孩子的成長經驗中，每件事都是一種學習，可藉由經驗成就面對問題的能力；父母應從旁鼓勵並指導做事技巧，而非剝奪孩子的學習機會，畢竟，我們不能伴隨孩子過一生，因此必須培養孩子處理事務、承擔責任、化解委屈的能力。(本文摘錄自《爸媽別抓狂》一書)